@article { author = {ترکمن, جواد and میرشکرایی, سیداحمد and رسالتی, حسن}, title = {-}, journal = {Iranian Journal of Natural Resources (Not Publish)}, volume = {55}, number = {3}, pages = {-}, year = {2002}, publisher = {}, issn = {}, eissn = {}, doi = {}, abstract = {To analyse the bark extractives, samples from five Iranian hardwoods trees such as black walnut, oak, alder, hornbeam and beech were prepared. Experiments showed that the total extractive content of these species were 29.8, 23.2, 17.9, 16.8 and 16.7 percent, respectively. The total ash. content were 19.2, 11.5, 9.5, 12.8 and 13.8 percent, respectively. Also, it was shoWn that the total phenolic materials were 26.3, 21.2,13.6,12.9 and 14.0 percent, respectively. By sequential precipitation, flobatanins, flobaphens and flavonoids were separated and measured quantitatively. Also, the percentage of tannins were found to be 40-50% which is less than those of softwoods (50-600/0); this means that the non-tannin extractives of hardwoods are more than those of softwoods. The lipophilic compounds of barks were determind quantitively using gas chromatography.. Also, the .chemical structure of a number of these compounds were suggested using GC-MS techniques.}, keywords = {Extractives,flavonoids,Gas chromatography,hydrophilic compounds,lipophilic compounds,Mass spectomertry.,Tannins}, title_fa = {آنالیز مواد استخراجی پوست پنج گونه از درختان پهن برگ ایران}, abstract_fa = {به منظور آنالیز شیمیایی مواد استخراجی پوست درخت، از پوست پنج گونه از مهمترین درختان پهن برگ ایرانی (گردو، بلوط، ممرز و راش) نمونه برداری به عمل آمد. آزمایش ها نشان می دهند که کل مواد استخراجی پوست این گونه ها به ترتیب 8/29، 2/23، 9/17، 8/16 درصد و مقدار خاکستر آنها به ترتیب 2/19، 5/11، 5/9، 8/12، 8/13 درصد است. در این تحقیق، درصد ترکیبات فنولی برای گونه های مذکور به ترتیب 3/26، 2/21، 6/13، 9/12 و 14 درصد به دست آمد. از طریق رسوب دهی جزء به جزء فلوباتانن ها، فلوبافن ها و فلونوییدها شناسایی و از نظر کمی محاسبه گردیدند. همچنین درصد تانن خالص برای گونه های پهن برگ فوق 40 تا 50 درصد محاسبه شد که کمتر از تانن خالص سوزنی برگان (60 – 50درصد) است. این مسئله نشان می دهد که ترکیبات غیرتاننی در مواد استخراجی پهن برگان زیادتر از سوزنی برگان است. مقدار ترکیبات چربی دوست پوست گونه های فوق از نظر کمی به وسیله کروماتوگرافی گازی محاسبه شد و تا حد امکان این ترکیبات توسط دستگاه طیف سنج جرمی مورد شناسایی و ارزیابی قرار گرفتند.}, keywords_fa = {تانن,ترکیبات آبدوست,ترکیبات چربی دوست,طیف سنج جرمی,فلاونوییدها,فلوباتانن ها,فلوبافن ها,کروماتوگرافی,مواد استخراجی}, url = {https://ijnr.ut.ac.ir/article_12940.html}, eprint = {https://ijnr.ut.ac.ir/article_12940_d3d34cf4de7230d37c04e92a76034517.pdf} }